Организация питания воспитанников

Навигация по разделу Организация питания воспитанников 

Информация об организации питания и меню

Новости

Нормативно-правовые, распорядительные акты

Результаты проведенных контрольных мероприятий об организации питания в МДОУ» (акты, справки, протоколы)

Материалы по формированию культуры здорового питания  дошкольников

Вопросы по питанию в детском саду

1. «Информация об организаторе питания и меню»

Организатором питания в детском саду является ИП Быкова Н.В (Свидетельство о государственной регистрации Индивидуального предпринимателя № 59 № 002025351 от 31.03.2003г.)

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МДОУ в разрезе по группам продуктов

Информация о налиции диетического меню в образовательной организации

Питание воспитанников в детском саду организовано в соответствии с 10-дневным меню: примерное 10-дневное меню для воспитанников в возрасте до 3 лет и 3-7 лет на осенне-зимний и весенне-летний период по форме, предусмотренной СанПиН 2.3/2.4.3590-20, утвержденное организатором питания, согласованное руководителем детского сада.

10-дневное меню весенне — летний период на возраст 1-3 лет

10-дневное меню весенне — летний период на возраст 3-7 лет

 

Фактическое меню, согласованное руководителем детского сада, ежедневно

Меню с 28.11.2022 — 09.12.2022

 

сад 1 день 05.12.2022
сад 2 день 06.12.2022
сад 3 день 07.12.2022
сад 4 день 08.12.2022
сад 5 день 09.12.2022
сад 6 день 28.11.2022
сад 7 день 29.11.2022
сад 8 день 30.11.2022
сад 9 день 01.12.2022
сад 10 день 02.12.2022
ясли 1 день 05.12.2022
ясли 2 день 06.12.2022
ясли 3 день 07.12.2022
ясли 4 день 08.12.2022
ясли 5 день 09.12.2022
ясли 6 день 28.11.2022
ясли 7 день 29.11.2022
ясли 8 день 30.11.2022
ясли 9 день 01.12.2022
ясли 10 день 02.12.2022

 

 2. «Новости»               

Новости по организации питания в детском саду

Сок в рационе дошкольника

Сок можно назвать «солнечной водой». Происходит это потому, что его делают из овощей и фруктов, которые в процессе роста впитывают в себя полезные вещества из окружающей среды. В небольших количествах сок может выступать отличным источником витаминов и микроэлементов.

В рационе питания дошкольников так же есть фруктовый сок, который употребляется на второй завтрак. 100 мл напитка – оптимальная суточная доза. Она отлично утоляет жажду и подпитывает растущий организм необходимыми элементами. Наши воспитанники всегда с нетерпением ждут фруктовые напитки и с радостью угадывают, из какого фрукта он сделан.

 

Каши самые полезные

Правильное питание – залог здоровья, бодрости, нормального роста и полноценного развития детей. Ведь за день ребёнок тратит много энергии, поэтому ему нужно зарядиться с самого утра. Каша считается лучшей утренней едой. Она легко и быстро усваивается организмом. В каше содержится самые питательные вещества. Включение каши в рацион питания детей помогает организму получить полезные витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Она благотворно влияет на пищеварительную систему ребёнка, укрепляет иммунитет, способствует общему улучшению самочувствия. Каша манная, полезна для желудка, рисовая каша даёт силы, овсянку называют кашей красоты. Дети в детском саду любят все виды каш, знают их названия. Также воспитанники знают, что каши способствуют укреплению иммунитета, обеспечивают организм детей необходимыми микроэлементами для формирования костной и мышечной тканей. Поэтому с удовольствием ее кушают, хотят быть здоровыми и крепкими.

 

Чем полезна капуста?

              Правильное питание – гарантия здоровья и гармоничного развития. Особенно велика роль питания в детском возрасте. Обеспечив правильно организованное и полноценное питание, мы в значительной мере можем гарантировать нормальный рост и развитие детского организма, оказать существенное влияние на иммунитет ребенка, повысить работоспособность и выносливость детей, создать оптимальные условия для их нервно-психического и умственного развития. Зимний овощ обеспечивает иммуностимулирующий витамин с более эффективно, чем такое же количество лимонов. В капусте содержатся витамины А, В, Е и К, а также кальций, калий и магний. Не говоря уже о вторичных фитохимических веществах, клетчатке и почти пятипроцентном белке. Что касается дошкольников, то половина суточной потребности минерального состава содержится в капусте, и они пребывают в такой форме, где витамин сохраняется дольше всего.

 

3. «Нормативно-правовые, распорядительные акты»

Федерального, регионального, муниципального уровня

Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»                                                                        

файл

Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»                                                                                              

файл

                                      

 

СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»                                                                  

файл

  СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»                 

файл

СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»                                                  

файл

СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»

файл

 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

файл

Приказ Министерства здравоохранения от 28 января 2021 г. № 29н и Министерства образования Российской Федерации № 178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»

файл

Приказ начальника департамента образования администрации г.Перми от 12.09.2019г. № 059-08-01-09-843 «Об утверждении Положения об организации питания в МОУ г.Перми»

файл

Приказ начальника департамента администрации г.Перми от 04.03.2021г. № 059-08-09-229 «О внесении изменений в приказ начальника департамента администрации г.Перми от 16.10.2020г. № 059-08-01-09-876»

файл

Постановление Главного государственного врача РФ от 27.10.2020г. № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3520-20

файл

Приказ МО и Н Пермского края от 14.08.2020г. № 238 «О повышении эффективности системы контроля качества предоставления питания обучающихся МОО»

файл

Приказ О внесении изменений в Положение об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, утвержденное приказом начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019 № 059-08-01-09-843

файл

 

Локальные и распорядительные акты МАДОУ по организации питания детей

Положения:

Об организации питания в МАДОУ

файл

О бракеражной комиссии

файл

Регламент проведения общественного контроля

файл

 

Приказы:   

О графике выдачи 

файл

Приказ об утверждении 10-дневного меню

файл

Об утверждении регламента проведении контрольных мероприятий в МАДОУ в части организации питания 

файл 1

файл 2

О программе производственного контроля 

файл

О назначении ответственных за организацию питания 

файл

О назначении ответственных за формирование навыков и культуры здорового питания, профилактику алиментарно-зависимых и инфекционные заболеваний 

файл

О создании бракеражных комиссии 

файл

О программе административного контроля и плане его реализации

файл

О составе и плане работы общественных комиссии 

файл

                                                                 

4. «Результаты проведенных контрольных мероприятий об организации питания в МДОУ» (акты, справки, протоколы)

Внешние проверки (прокуратуры, Роспотребнадзора, департамента образования, других организаций) 

Акт о результатах мониторинга

файл

О проведении мониторинга    

файл

 

Акт о результатах плановой проверки организации питания воспитанников от 15.06.2021г. файл
Информация об устранении нарушений, выявленных в ходе проверки от 15.06.2021г.  файл

                                                                                                    

Внутренние проверки (администрацией и общественной комиссией МАДОУ)

Результаты контроля представителей общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания детей с Приложением  

Результаты контроля представителей общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания детей от 14.05.2021 с Приложением и фотоматериалами

файл

 

файл

Результаты контроля представителей общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания детей от 09.11.2021 с Приложением и фотоматериалами.

файл

Результаты контроля по вопросам организации питания в ДОУ от 27 мая 2022 года

файл

Акты:

Акт по вопросам санитарного состояния за октябрь 2021г. файл
Акт по результатам проверки условий поставки 05.02.2021, корпус 2, ул. Танкистов, 66 файл
Акт по результатам проверки условий поставки 12.02.2021, корпус 1, ул. Подводников файл

Акт по вопросам санитарного контроля за декабрь 2021г.

Акт по вопросам санитарного контроля за февраль 2022г.

Акт по вопросам санитарного контроля за март 2022г.

Акт по вопросам санитарного контроля за апрель 2022г.

Акт по вопросам санитарного контроля за июнь 2022г.

 

Анализы питания:

Анализ питания за сентябрь 2021

Анализ питания за октябрь 2021г.

Анализ питания за ноябрь 2021 года 

Анализ питания за декабрь 2021г.

Анализ питания за январь 2022г.

Анализ питания за февраль 2022г.

Анализ питания за март 2022г.

Анализ питания за май 2022г.

Анализ питания за июль 2022г.

Анализ питания за август 2022г.

 

Ведомости контроля за питанием:

Ведомость контроля 3-7 лет январь 2022г.

Ведомость контроля 3-7 лет февраль 2022г.

Ведомость контроля с 3 до 7 лет март 2022г.

Ведомость контроля с 3 до 7 лет май 2022г.

 

Ведомость контроля до 3 лет январь 2022г.

Ведомость контроля до 3 лет февраль 2022г.

Ведомость контроля до 3 лет март 2022г.

Ведомость контроля до 3 лет май 2022 

 

Ведомость контроля за рацион питания воспитанников 3-7 лет декабрь 2021

Ведомость контроля за рацион питания воспитанников до 3 лет декабрь 2021

 

Ведомость контроля (до 3-х лет) ноябрь 2021 года

файл

Ведомость контроля (3-7 лет) ноябрь 2021 года

файл

Ведомость контроля с 3 до 7 лет сентябрь 2021г.

файл

Ведомость контроля до 3 лет сентябрь 2021г.

файл

Листы контроля 2021 — 2022 г:

Сентябрь 2021 г

Октябрь 2021 г

Ноябрь 2021г.

Декабрь 2021г.

Январь 2022г.

Февраль 2022г.

Март 2022г.

Апрель2022г

Май 2022г.

Июнь 2022г.

Июль 2022г.

 
Ведомость контроля за питанием до 3 лет октябрь 2021г.

 

Ведомость контроля за питанием с 3 до 7 лет за октябрь 2021г.

 

 

Лабораторные испытания 

2020г:

Танкистов, 66 март 2020г. файл
Подводников, 12 март 2020г. файл
Танкистов, 66 декабрь 2020г. файл
Подводников, 12 декабрь 2020г. файл

2021г:

Подводников, 12 май 2021 файл
Танкистов, 66 май 2021г файл
Подводников, 12 декабрь 2021г.  файл 
Танкистов, 66 декабрь 2021г. Файл

2022г:

Поводников, 12  файл 
Танкистов, 66 файл

4. «Материалы по формированию культуры здорового питания  дошкольников»     

 5. Вопросы по питанию в детском саду   

Актуальные вопросы организации питания детей

Уважаемые родители, пожалуйста, обратите внимание на следующие рекомендации

На этой страничке сайта вы найдете информацию об организации питания ваших детей в дошкольном образовательном учреждении.

Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?

Что делать, если у ребенка есть заболевание, требующее специализированного питания?

Может ли ежедневное меню отличаться от 10-дневного?

Какие продукты не разрешены для организации питания в детском саду?

Как организовать питание дома?

Ответы

Какие рекомендации по правилам здоровой еды файл
Как не надо кормить ребенка файл

 

 

 

 

 

Савранчук Анна Викторовна, заместитель заведующего, курирующего вопросы по организации питания воспитанников, контактный телефон 258-41-20,

время приема: вторник (корпус: Подводников, 12) с 08.00 до 10.00

                              пятница (корпус: Танкистов, 66) с 17.00 до 19.00

Зеленкина Светлана Юрьевна, заместитель заведующего, ответственный за организацию питания, контактный телефон 258-41-20,

время приема: вторник (корпус: Танкистов, 66) с 17.00 до 19.00

                              четверг (корпус: Подводников, 12) с 17.00 до 19.00

Задайте вопрос ответственному за организацию питания детей

WordPress Lessons